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东北白酒在酿造的时候要注意哪些问题?

发布日期:2021-08-16 13:50:00 来源:http://adewalesadeyemi.com/news665913.html

       东北白酒酿造是以生态为基础,没有良好适宜的酿酒生态环境,今天就跟大家说说东北白酒在酿造的时候注意什么?


       1:在引入新装备的时候一定要进行彻底的消毒,确保酿酒过程中的基础安全性。

       2:酿酒设备在使用之前要用蒸汽灭菌消毒,如果仅是在安装前进行消毒是远远不够的,我们在使用设备之前还需要进行一次消毒工作,往锅炉里加水到一定水位,然后加热,锅炉、酒料桶、冷却器之间用导气管连接,等到水烧开后就完成了消毒工作。

       3:有些时候大意了,锅底的水已经烧完了。这个时候就会出现无水干烧的情况,这样对设备是极大的损耗,所以大家一定要注意锅底水。

       以上就是东北白酒酿造时注意的问题,有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。

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