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精品瓶装酒

  • 发布日期:2019-11-18 16:56:21

  • 来源:http://adewalesadeyemi.com/product286680.html
详细介绍


铁岭圣母酒业是一家主要生产低、中、高档白酒的厂家,我们采用优质原材料,整个过程严格、专业,我们生产的高档瓶装白酒通过特殊的工艺进行酿造,它不同于浓香和清香型白酒。在酿造的过程中至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。 高档瓶装白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,要相对于它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。高档瓶装白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。食酸有利于健康。高档瓶装白酒的酚类化合物多。高档瓶装白酒的酒精浓度科学合理。



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